Ezen a héten is várlak benneteket a Békéscsabai piacon! Február 28 -án, a szokott helyen.
1.700 Ft / 300 gr
Információ telefonon: +36-70-945-55-92
+36-70-385-59-74
Ez a termék egy vajszerű, krémesített méz, amelyhez szárított, őrölt fekete berkenyét keverünk.
Az alap: Repce- vagy napraforgóméz, amelyet egy speciális keverési eljárással krémesítünk. Így a kristályok széttörnek, az eredmény pedig egy selymes krém, ami nem folyik le a kenyérről, és később sem keményedik vissza "kővé".
A gyümölcs: Ehhez adjuk hozzá a "szuperélelmiszert", az aróniát.
A nyers fekete berkenye nagyon fanyar, "összehúzza a szájat", ezért sokan nem szeretik magában. A mézzel keverve azonban csoda történik: a méz édessége elveszi a csersavas ízt. Az eredmény egy nagyon kellemes, gyümölcsös, édes-savanykás finomság, amit még a gyerekek is szívesen fogyasztanak.
Ez a párosítás felerősíti egymás hatását:
Kiemelkedő antioxidáns: A fekete berkenye az egyik legerősebb antioxidáns a világon (többszöröse az áfonyáénak), így védi a sejteket az öregedéstől.
Szív- és érrendszer: Segíthet a vérnyomás szabályozásában és rugalmasan tartani az érfalakat.
Immunerősítés és Gyulladáscsökkentés: A méz fertőtlenítő ereje találkozik a gyümölcs magas C-vitamin tartalmával. Ízületi vagy belső gyulladások esetén is jótékony lehet.
🍞 1. Reggeli finomságként (A legnépszerűbb) Mivel nem folyik, tökéletes kenhető feltét.
Vajas kenyér/kalács: A vaj sóssága nagyon jól kiemeli az édes-fanyar ízt.
Palacsinta/Gofri: Lekvár vagy mogyorókrém helyett kiváló, sűrű töltelék.
Pirítós: A meleg kenyéren kissé megolvad, így könnyen kenhető.
🥄 2. "Kanalas orvosságként" Ha a gyógyhatás a cél, napi 1-2 kiskanállal fogyassz belőle (lehetőleg éhgyomorra). Hagyd lassan feloldódni a szádban, hogy a hatóanyagok gyorsan felszívódjanak.
🥣 3. Joghurtba és Kásákba
Natúr joghurtba: Szép lila színt és gyümölcsös ízt ad neki – kész a házi "gyümölcsjoghurt".
Zabkásába: Reggel belekeverve extra energiát ad a napkezdéshez.
🍹 4. Italokba és Desszertekhez
Teába: VIGYÁZAT! Csak langyos (max. 40°C) teába tedd! A forró vízben a méz és a berkenye C-vitaminja is elpusztul.
Nyári frissítő: Hideg szódában, citrommal elkeverve isteni szörpöt kapsz.
Süteményekhez: Piskótatekercsbe tölteléknek, vagy fagylaltra csorgatva öntetként is kiváló.
Bár a méz nem romlik meg, a krémmézet érdemes hűvösebb helyen (kamrában, nyáron hűtőben) tartani. Ha túl meleg van, a krémes szerkezet "összeeshet", és a méz folyékonnyá válhat. Ilyenkor csak keverd fel újra!